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– Il vivaio –

Coltivazione e vendita di piante di fichi

L’azienda agricola Furni Russi coltiva in vivaio 5 varietà di astoni di fichi (il termine astone indica nel linguaggio tecnico la piantina) destinate alla vendita. Quattro di queste varietà sono “bifere”, ovvero hanno due periodi di fruttificazione e producono i fioroni e i fichi. Le varietà bifere sono: Citrulara, Petrelli, Terlizzi e Dottato. L’unica varietà unifera da noi coltivata in vivaio è la varietà Abate. 
Tutte le piantine hanno più di un anno di età e sono di diverse dimensioni. Le dimensioni dipendono dalle caratteristiche di  ciascuna varietà: alcune sono più vigorose di altre e, a parità di età, possono misurare dai 60 agli 80 centimetri di altezza, come le varietà Petrelli, Dottato e Citrulara; altre misurano circa 45 centimetri (Terlizzi e Abate). Gli astoni di fichi sono stati ricavati direttamente dalle talee degli alberi presenti nella piantagione biologica della nostra azienda agricola e presentano perciò le stesse peculiarità e qualità delle piante originarie.